Amonyum sülfat, birçok ticari kullanıma sahip inorganik bir tuzdur: Amonyum sülfatın başlıca kullanımlarından biri alkali topraklar için gübre olarak kullanılmasıdır. Bitki büyümesi için iki temel besin olan azot ve kükürt sağlar. Ayrıca, az miktarda asit oluşturan amonyum iyonlarını serbest bırakarak toprağın pH'ını düşürür. Amonyum sülfat gübresi %21 azot ve %24 kükürt içerir. Amonyum sülfatın bir diğer kullanımı da suda çözünen böcek ilaçları, herbisitler ve fungisitler için tarımsal sprey adjuvanı olarak kullanılmasıdır. Hem kuyu suyunda hem de bitki hücrelerinde bulunan demir ve kalsiyum katyonlarını bağlamaya ve pestisitlerin etkinliğini artırmaya yardımcı olur. Amonyum sülfat ayrıca, çökeltme yoluyla protein saflaştırma gibi laboratuvar uygulamalarında da kullanılır. Bir çözeltinin iyonik gücü arttıkça, proteinlerin çözünürlüğü azalır. Amonyum sülfat suda oldukça çözünür ve çökeltme yoluyla proteinleri "tuzlayabilir". Çökeltilmiş proteinler santrifüjleme ile ayrılabilir ve standart tamponlar kullanılarak çözündürülebilir. Amonyum sülfat kullanan endüstrilerden biri kauçuk endüstrisidir. Amonyum sülfat, lateksten kauçuğu çökeltmek ve kauçuktaki uçucu yağ asitlerini analiz etmek için kullanılır.