Asetik asitin birçok uygulaması vardır:
> Organik ve inorganik bileşikler için bir çözücü olarak
> Asetik anhidrit, vinil asetat monomeri, asetat esterleri ve diğer kimyasalların üretimi için bir hammadde olarak
> Gıda ve içeceklerde koruyucu ve tatlandırıcı madde olarak
> Tekstil boyama ve baskıda bir pıhtılaştırıcı ve mordan olarak
> Polimerizasyon ve plastikleştirme süreçlerinde bir katalizör ve değiştirici olarak Asetik asit aşağıdaki teknik özelliklere sahiptir: - Saflık: %99,8 min - Su: %0,15 maks - Asetaldehit: %0,003 maks - Formik asit: %0,05 maks - Demir: 0,5 ppm maks - Ağır metaller: 0,2 ppm maks - Renk: 10 APHA maks